Hamburger Spezialitäten
So mancher Urlauber versucht gerne, was die regionale Küche zu bieten hat. Und so wagen sich Hamburger Besucher auch gerne an das typisch nordische Gericht Labskaus. Dieses Fleischgericht ist vor allem in Skandinavien und Norddeutschland sehr beliebt und besteht aus Rinderfleisch, Matjes, roter Beete, Zwiebeln und Salzgurken, die durch den Fleischwolf gedreht und gekocht und anschließend mit gestampften Kartoffeln vermischt werden.
Weitere Hamburger Spezialitäten sind unter anderem die Hamburger Aalsuppe und die Blutsuppe Schwarzsauer. Bekömmlicher ist da für viele Touristen das Franzbrötchen, das von Hamburg seinen Siegeszug durch Deutschland begann. Eine ebenfalls süße Versuchung aus dem Norden ist die Rote Grütze, die man heutzutage nicht mehr nur in Hamburg isst.